Les secrets pour augmenter votre niveau d’énergie très rapidement (1ère partie)

Si je vous dis le mot « énergie », qu’est-ce qui vous vient en tête ? Comment augmenter votre niveau d’énergie ? La majorité des gens qui me consultent ont comme but premier d’augmenter leur énergie et ne savent pas vraiment comment le faire.

Je ne parle pas seulement de gens dans la quarantaine ou cinquantaines,  de plus en plus de jeune de 20, 21, 22 ans me consultent pour ce problème. C’est le monde à l’envers, j’ai seulement 27 ans, mais je peux vous dire que quand j’avais 20 ans mon niveau d’énergie était extrêmement élevé. Que ces t-il passé depuis les 7 dernières années? Nous devons nous poser de sérieuses questions face à cette situation. Je traiterai dans cette chronique de la première cause de cette épidémie.

À mon avis, ce phénomène très explicable est relié à 5 causes majeures :

1) Une nutrition pauvre en vitamines et minéraux

2) Manque d’activité physique ou trop d’activité physique

3) Mauvaise posture et faible efficacité musculaire

4) Les toxines environnementales

5) Le manque de sommeil

1- Nutrition pauvre en vitamines et minéraux

Les aliments les plus consommés sont des sources de glucides complexes : pains, céréales, pâtes, patates, muffins, barres tendres, etc.… C’est aliments sont faibles en énergie à long terme. Il vous donneront une certaine énergie à court terme, mais tout dépendamment de votre génétique à métaboliser ces aliments, il pourrait avoir un effet inverse. Ce qui veut dire, vous demandera beaucoup d’énergie pour effectuer leur absorption. Environ, 75% de la population ont de difficulté à métaboliser l’insuline, L’hormone relâcher par le pancréas lorsque des glucides sont ingérés.

En plus de vous diminuer votre énergie, ce groupe d’aliments sont vident de vitamines et minéraux, pourtant essentiels à un maintien de l’équilibre des systèmes physiologiques (système digestif, nerveux, etc..). Posez-vous la question à chaque fois que vous vous mettez un aliment dans la bouche si celui-ci est haut en énergie ou bas en énergie à long terme. Certaines personnes prétendant avoir besoin de glucides pour avoir de l’énergie c’est parce qu’ils sont tellement habitués à consommer ces aliments que quand ils arrêtent leur corps leur en redemande puisque c’est sa seule source de carburant. Si vous n’êtes pas en bas de 10% de gras pour un homme ou 12% pour une femme, vous n’avez pas vraiment besoin de ces aliments pour vous fournir de l’énergie.

La solution JFT INTL :

Une nutrition balancée de protéine, bons gras, et glucides faibles en sucres ne vous fera pas vivre cette perte d’énergie soudaine.  Au contraire, vous sentirez votre niveau d’énergie augmenter et vos douleurs diminuer si vous en avez.  Les gras sont essentiels pour le cerveau et ne doivent pas être réduits à zéro. La protéine en quantité suffisante est impérative pour le maintien de la masse musculaire, une bonne fonction hépatique ainsi que de tous les organes, qui sont en fait eu aussi des muscles. Je recommande 1g de protéine par livres de poids corporel pour un individu actif et .7g pour un individu qui ne s’entraine pas. Les glucides devraient être consommés pratiquement seulement venant des légumes et fruits.

N’oubliez pas que seulement 25% de la population métabolise bien les glucides. Comment savoir quelle est votre génétique?

Jean-Francois Thibault

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Prenez rendez-vous pour une consultation en nutrition incluant une évaluation de vos niveaux hormonaux. Charles Poliquin, à développer un système, la biosignature, qui me permet de voir si vous êtes génétiquement prédisposé à mal ou à bien métaboliser les glucides.

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Accélerez votre métabolisme

Accélérez votre métabolisme

Le vieillissement est l’une des plus grandes préoccupations du 21^e siècle. Nous voulons tous nous sentir plus jeunes et bien paraître, mais avec l’âge notre métabolisme ralentit. Selon votre niveau d’activité, votre alimentation et les suppléments que vous prenez, vous pouvez ralentir le processus de vieillissement. Dans le présent article, je parlerai d’entraînement; et, plus précisément, du meilleur type d’entraînement pour stimuler le métabolisme. Voici les deux meilleures façons d’accélérer votre « machine » :

1-    De 45 à 60 minutes de musculation trois fois par semaine comportant de brefs intervalles de repos, de 30 à 60 secondes, entre les séries. En fonction de votre niveau et de vos lacunes, faites de 4 à 10 exercices par séance d’entraînement et de 8 à 15 répétitions par série. Ainsi, vous stimulerez davantage l’hormone de croissance humaine, qui est essentielle à l’accélération du métabolisme.

Exemple :

A1 Front step-up                                             4x 12-15    2010           60s

A2 Wide pronated grip lat pulldown       4x 10-12   3110            60s

B1 Lying leg curl                                              4x 8-10      4010           60s

B2 45 degrees Incline DB press                 4x 8-10      4010           60s

B3 Standing close grip BB Curl                   4x 10-12   4010           60s

B4 Lying DB triceps extension                   4x 10-12   4010           60s

2-    De 45 à 60 minutes d’exercices aérobiques trois fois par semaine. Faites de l’entraînement par intervalles afin d’augmenter la réponse hormonale et d’accélérer la perte de gras. Par exemple, si vous faites du vélo stationnaire, réchauffez-vous pendant 5 minutes et faites 4 séries d’intervalles à 85 %-90 % de votre effort maximal pendant 30 secondes, chacune de ces séries étant suivie d’une période de récupération active de 4 minutes. Après 4 séries, prenez 5 minutes pour récupérer en douceur. Terminez votre séance par 5 à 10 minutes d’étirement. Vous pouvez utiliser cette méthode avec n’importe quel exercice aérobique.

En vous entraînant ainsi, vous accélérerez votre métabolisme et ralentirez le vieillissement, tout en maintenant votre cœur et vos muscles en santé. Vous devez voir l’entraînement comme une forme d’entretien qui vous permettra de conserver votre corps et votre esprit en excellente forme. Tout comme pour une voiture, sans entretien, on s’attire des ennuis. Vous pouvez prévenir les maladies : tout est entre vos mains. La victoire est à votre portée!

Jean-Francois Thibault

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Conseils nutritionnels pour l’été

Quoi de plus agréable que l’été qui s’en vient? La chaleur, le soleil, les terrasses, les B.B.Q. !!! Il y a par contre un petit bémol : prenons-nous le temps de bien manger? Est-ce que les choix que nous faisons sont sains et équilibrés?

Voici quelques conseils pour vous éviter de vous retrouver au beau milieu de l’été avec  10 livres en trop!!!

TERRASSES ET COCKTAILS :

L’été permet souvent de se retrouver en bonne compagnie autour d’une boisson rafraichissante sur une terrasse. Mais savez-vous quels sont les choix intelligents? Voici quelques idées pratiques afin de combiner plaisir et santé. Premièrement, sachez qu’alcool = sucre!!! L’alcool possède une densité énergétique de 7 kcal/g. Ingéré. Ce qui équivaut presque à la densité énergétique d’un lipide, qui est de 9kcal/g.

Le problème est que l’alcool peut être consommé en grande quantité inconsciemment. Un verre de bière peut contenir environ 200 kcal. Mais rares sont ceux qui boivent une seule consommation dans leur soirée! Il faut donc se tourner vers des choix moins caloriques, comme le vin ou les alcools blancs, exemple la vodka ou la téquila.

Évitez les jus sucrés, les boissons gazeuses ou les boissons énergétiques, qui contiennent énormément de sucres et sont nocifs pour la santé. Choisissez plutôt du tonic ou du jus de tomate, qui sont moins sucrés et donc moins caloriques!

Évitez aussi les cocktails exotiques comme les daiquiris ou les margaritas; si vous avez une envie d’exotisme, je vous suggère de commander un mojito et de spécifier avec peu de sucre. Pour les fanatiques de bière, plusieurs marques populaires offrent des bières réduites en calories, ce qui vous permet de profiter de votre boisson favorite sans les calories qui les accompagnent habituellement.

Si quelqu’un vous offrent un bon verre de sangria, ne vous gênez pas pour accepter, mais un suffit!

LES B.B.Q. :

Si le 5 à 7 sur la terrasse s’éternise et qu’on se voit invité à un B.B.Q., sachez faire le bon choix!!! Je vous suggère  de vous tourner vers le hamburger car ce dernier est plus nutritif.

La galette de viande est riche en protéines et vous pouvez ajouter autant de légumes que vous le désirez. Évitez de le noyer dans la mayonnaise, choisissez plutôt la moutarde qui ne contient aucune calorie.

Si le menu est plus vaste et que vous avez la possibilité de choisir une bonne brochette, sautez sur l’occasion! La viande grillée est excellente pour la santé et elle remplira bien votre estomac, vous évitant de plonger la main à tout bout de champ dans le bol de chips à côté de vous!!!

Remplissez toujours votre assiette de tous les légumes possibles, et mangez-les crus de préférence, et sans trempette s’il-vous-plait! La trempette de légumes est souvent composée de mayonnaise, de crème sûre ou de crème 35%, tous riches en graisses saturées.

Si vous recevez, ne vous gênez pas d’offrir de l’humus pour accompagner les légumes car c’est une trempette faible en gras et très riche en protéines végétales. Elle est faite à base de pois chiches, une légumineuse excellente pour la santé.

Évitez le riz et les pommes de terres, qui sont riches en glucides et donc très caloriques. Ces aliments, que l’on nomme féculents, rempliront vite votre estomac et vous donneront l’impression d’avoir mangé suffisamment. Mais au contraire, peu de temps après le repas, vous vous sentirez vide et vous aurez le réflexe de continuer à grignoter.

Les glucides se digèrent très rapidement pour offrir au corps du glucose pour toutes ses activités métaboliques. Mais si le corps est au repos, le glucose se stocke en glycogène, se logeant ainsi dans le tissu adipeux d’une personne. Je crois que c’est la dernière chose que l’on souhaite! Alors suivez mon conseil et évitez à tout prix les féculents appétissants!!!

Je vous souhaite d’excellents moments cet été et rappelez-vous que la modération a bien meilleur goût!!!!!

Jean-François Thibault

Légumes détoxiquants (première partie)

Voici le premier article d’une suite de trois sur les légumes détoxiquants. Les légumes détoxiquants ont le privilège d’éliminer les substances toxiques de notre corps et ainsi le protéger contre les maladies possibles de dégénérer nos cellules. Ces légumes possèdent une multitude d’antioxydants qui lutte contre le stress oxydatif. Les antioxydants détruisent les radicaux libres, des électrons libres dans notre corps qui attaquent tout ce qui se trouve sur leur chemin. Notre environnement, l’air que l’on respire ainsi que la nourriture que nous ingérons sont remplis de radicaux libres. C’est pour cette raison que nous devons manger une grande quantité de ces légumes si riches! Dans cet article, nous parlerons du brocoli, du radis ainsi que du chou de Bruxelles mais dans les prochains articles, nous traiterons sur le reste de cette famille extraordinaire qui comprend le cresson, le chou-fleur, le navet, le chou, la roquette et le chou frisé.

BROCOLI :

Le brocoli est le légume anti-cancer le plus recommandé par les nutritionnistes et les médecins. Le brocoli est un membre de la famille des crucifères. Les légumes faisant partie de cette catégorie renferment des isothiocyanates, un anti-cancer puissant qui agit en neutralisant les carcinogènes, c’est-à-dire les démons dans la bataille contre le cancer. Le brocoli renferme aussi du Indol-3-carbinol, un puissant antioxydant et stimulant dans la détoxiquation des enzymes. Ce dernier, parait-il, joue un rôle important dans la protection de la structure de l’ADN.  Le Indol-3-carbinol augmente aussi la production du bon estrogène, ce qui est très bon pour une femme.  Une tasse de brocoli contient plus de 2 g de protéines, 2g de fibres, 288 mg de potassium, 43 mg de calcium, 81 mg de vitamine C ainsi que de l’acide folique, du magnésium, de phosphore, du bêta-carotène et de la vitamine A !!!!

RADIS :

Le radis est une plante potagère de la famille des Brassicacées. La partie consommable est la bulbe, de chaire blanche avec la peau rouge. Son goût est sucré et quelques fois piquant, selon le type de radis. Ce légume est riche en vitamine B et

C et en fibres. Il peut être recommandé pour des cures de remise en forme. Le radis agit positivement sur le foie et la vésicule biliaire. C’est un légume riche en oligo-éléments et en minéraux. Il permet de reminéraliser l’organisme très rapidement. Il est riche en soufre, composante qui stimule l’appétit et la digestion.

CHOU DE BRUXELLES :

Le chou de Bruxelles contient un composé chimique appelé le sinigrin; ce dernier arrête le développement des cellules pré-cancéreuses. Il est aussi l’ingrédient actif du chou de Bruxelles et est responsable de son odeur caractéristique. Des recherches prouvent qu’un repas occasionnel composé de choux de Bruxelles peut aider à réduire les risques du cancer du côlon. Les choux de Bruxelles sont aussi riches en isothiocyanates et sulforaphane qui sont des composés connus pour inhiber la prolifération des cellules cancéreuses, neutraliser les carcinogènes et aider à détoxifier le corps des toxines environnementales.

J’espère que tous ces beaux conseils vous inciteront à consommer ces légumes davantage! Je vous conseille de lire le livre « The 150 healthiest food on earth » par Jonny Bowden. Cet ouvrage décrit en détails les propriétés de 150 aliments

considérés comme les meilleurs au monde pour notre organisme. Il donne des conseils sur la manière de les apprêter et fournit une fiche nutritionnelle pour chaque aliment. Vous réaliserez à quel point l’alimentation est la clé pour une santé optimale.

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