Le Monosodium Glutamate, un poison omniprésent !

Connaissez-vous le glutamate ? Non ? Pourtant, vous en mangez sûrement tous les jours ! Le Glutamate monosodique est un additif alimentaire qui a comme propriété de rehausser le goût des aliments. Depuis l’Antiquité, la cuisine asiatique utilise le glutamate présent dans les algues pour rehausser la saveur des aliments riches en protéines. Depuis son introduction il y a 50 ans dans l’alimentation américaine, le glutamate monosodique a été ajouté en plus grandes doses aux repas préparés, aux potages, aux casse-croûtes et aux menus de la restauration rapide que nous sommes tentés de manger chaque jour. On appelle le MSG (le Glutamate monosodique) un poison lent. Le MSG triple la quantité d’insuline que le pancréas sécrète, donc si vous ne gérez pas bien votre insuline, ce surplus aura pour but de vous faire gagner du gras principalement au niveau des poignées d’amours, du ventre et du dos.  Le glutamate monosodique est scientifiquement prouvé comme étant une cause à l’obésité et une substance provoquant la dépendance comme la nicotine dans le tabac.

Que regardez-vous quand vous lisez un étiquette ? Le MSG se cache derrière 25 noms ou plus, tel que;

Glutamate monosodique = MSG
Épices (lorsque non défini) = MSG
L’Assaisonnement (lorsque non défini) = MSG
(Arôme) Naturel = MSG
Protéine Végétale hydrolysée = MSG
Accent = MSG
Aginomoto = MSG
Natural Meat Tenderizer = MSG
Attendrissant à Viande Naturelle = MSG

Le MSG est même dans votre café favori chez Tim Hortons et Starbuck!

Soyez attentif aux étiquettes la prochaine fois que vous irez à l’épicerie et optez pour les aliments sans MSG.

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Le meilleur moyen pour stimuler la perte de gras : Entraînement de musculation ou entraînement aérobique ?

La plupart d’entre vous sont sûrement peu ou mal informés face aux différentes méthodes d’entraînements. La cause de cette mauvaise information est dû en partie aux : médias, magazines de “l’industrie de la mise en forme”, entraîneurs de fin de semaine, connaissances au gym et j’en passe. L’entraînement est souvent mal compris par la plupart et c’est pourquoi j’ai décidé de vous informez sur les différents types d’entraînements qui sont mis à votre disposition. Vous pourrez enfin faire un choix plus éclairé en ce qui concerne votre méthode d’entraînement.

Premièrement, pour ceux qui sont intéressés à perdre du gras rapidement et préserver leur masse musculaire, je vous déconseille un type d’entraînement aérobic (tapis roulant, elliptique, vélo stationnaire, etc.). L’entraînement aérobic vous permettra d’améliorer votre système cardiovasculaire mais ne vous permettra pas de perdre autant de gras qu’un entraînement de musculation. Vous perdrez certainement du poids au tout début mais plus les semaines avanceront plus vous aurez l’impression que vos efforts ne sont pas récompensés. La raison est toute simple, l’entraînement aérobic n’influence pas la sécrétion hormonale positivement. Pour accélérez le processus de perte de gras, vous devrez stimuler la sécrétion d’hormone de croissance. De plus, le vieillissement décroît la production d’hormone de croissance, il est alors d’une importance capitale d’en stimuler la sécrétion.

En fait, la plupart des types entraînements de musculation stimulent la libération d’hormone de croissance. Cependant, la façon la plus rapide est de prendre des intervalles de repos courts entre chaque exercice et de garder le nombre de répétitions élevées tout au long de l’entraînement. En référence avec Charles Poliquin, sommité de l’entraînement, dans son livre German Body Comp Program : “J’ai appris d’une recherche faite par Hala Rambie, un scientifique de l’exercice, qui travaille en Allemagne. Rambie est le premier scientifique de l’exercice que je connais, à avoir trouvé

que la perte de gras peut-être accélérée par une production élevé d’acide lactique dans le sang. Il a trouvé que quand vous augmentez le niveau d’acide lactique dans le sang, le pH sanguin augmente, et envoie un message au cerveau d’accélérer la production d’hormone de croissance. L’hormone de croissance aide le corps à brûler du gras, c’est aussi simple que ça.”

L’entraînement de musculation est toute fois plus difficile et plus exigeante pour le corps humain, mais certainement plus bénéfique et moins dangereux que certains types d’entraînement aérobic. En effet, l’exercice aérobic, spécialement, courir sur le tapis roulant peut mener à des blessures sévères au genou, d’où l’importance de renforcer ses muscles à l’aide d’un entraînement de musculation. Une adaptation d’environ 3 à 4 semaines sera nécessaire pour les non-initiés. Il a également été démontré que l’entrainement aérobic provoque une baisse des taux de testostérone, ce qui n’est pas souhaité lorsque vous désirez prendre de la masse musculaire ou bien perdre du gras.

Pour terminer, je pense que tous les types d’entraînement ont leurs bons côtés, tout dépendamment de vos objectifs. J’espère, toute fois, vous avoir éclairé sur les différences entre l’aérobie et la musculation. N’oubliez surtout pas de vous amusez peu importe l’entraînement que vous faites et souvenez-vous que l’activité physique est le meilleur anti-dépresseur !

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Comment gérer votre insuline et éviter le diabète! (partie 1)

Depuis les dernières années, les cas de diabètes de type 2, qui est une cause majeure d’obésité, n’arrêtent pas de grimper en Amérique du nord. D’après les études récentes, ils y auraient environ 70% de la population qui serait pré-diabétique. Le fait que le canadien moyen mange plus de 330lbs de sucre par année y est probablement pour quelque chose! Il va s’en dire que le gênome humain qui a évolué à travers une alimentation typiquement paléolithique, donc tout ce que l’on peut chasser ou cueillir, est perturbé par de telle consommation excessive de sucre qui n’existait pas à l’âge de pierre. Maintenant, comment régler ce problème? Heureusement, l’insuline est la seule hormone dont nous avons pleinement le contrôle puisqu’elle est sécrétée en fonction de notre alimentation.

Voici quelques solutions faciles à mettre en œuvre  afin de maîtriser votre insuline et avoir des résultats rapides :

1- Remplacez vos patates blanches par des patates sucrées
Le sucre des patates sucrées est beaucoup plus facile à métaboliser et fait sécréter beaucoup moins d’insuline. Lorsqu’on est diabétique de type 2 ou pré-diabétique, on veut éviter les aliments qui sécrètent trop d’insuline.

2- Utilisez du jus de lime ou citron
Arrosez vos plats ou votre verre d’eau de jus de citron ou de lime. Cela aura pour but de diminuer l’index glycémique de votre repas de 30%. Plus que votre taux de sucre dans le sang est bas, moins vous secrèterez d’insuline.

3- Mangez un bon déjeuner
La dernière chose que votre corps veut lorsque vous vous levez le matin, c’est du sucre. Vous devriez donc mangez un repas équilibré de protéines et de bon gras, comme par exemple une omelette aux légumes avec des noix. Pour plus d’informations sur les déjeuners, cliquez ici.

Dans l’article de la semaine prochaine, je vous donnerai quelques conseils au niveau de la supplémentation naturelle afin de mieux gérer votre insuline.

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Un petit coup de pouce pour vos reins !

Avez-vous déjà fait des pierres aux reins? Est-ce que vos parents en ont déjà eu? Si vous répondez oui à une de ces deux questions, vos reins sont probablement surchargés de travail.  La première chose que vous devriez faire est évidemment augmenter votre consommation d’eau à un minimum de 1.5L par jour, préférablement 3L par jour, ce qui est l’équivalent d’environ 7 à 12 verres d’eau de 8 onces. Le processus de réhydratation afin de rebalancer les fluides dans le corps prend environ 45 jours, donc il se pourrait que vous ne voyiez pas de résultats immédiats dans les premières semaines. Une fois que votre hydratation est bonne, il serait important de prendre Renagen DTX. Ce produit est fait à base de Cordyceps, un champignon qui pousse à haute altitude en Chine et qui a pour but de protéger les reins des toxines, de racine de saliva chinoise pour prévenir l’insuffisance rénale, de N-Acetylcysteine pour protéger les reins des radicaux libres, ainsi que de 3 différentes vitamines B pour réduire le stress des glandes surrénales. En détoxiquant vos reins, vous contribuerez à réduire leur charge de travail et leur permettre d’ainsi fonctionner plus adéquatement.

Prévenez les pierres aux reins, agissez dès maintenant !

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La Magie de voir Grand

Comment changer notre façon de penser et mettre en action nos idées? Publié en 1959, le livre La magie de voir grand nous amène des solutions simples et efficaces. David Schwartz explique les points majeurs qui retiennent les gens à élargir leur pensée. Selon lui, si un vendeur croit qu’il peut vendre plus, même s’il n’a pas les études ou les connaissances de ses collègues, il va vendre plus. Il explique aussi les 3 maladies de l’échec les plus communes: les excuses, les détails et la procrastination.

Voir grand amène de plus grandes idées dans la vie, de plus grand plan et engendre le succès. On dit que les pensées créent les circonstances et les actions de nos vies. Cela veut dire que si vous voyez grand, vous allez avoir beaucoup de succès. Par contre, si vous voyez petit, vous allez continuer à vivre la même routine tous les jours.  Si vous êtes capable de voir grand, vous pourrez effectuer de gros changements dans votre vie. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, élargir votre façon de penser ne demande pas plus d’effort. Le Livre La magie de voir grand pourrait changer votre vie, mais seulement si vous mettez en pratique et posez les actions nécessaires énumérées dans ce livre. Le simple fait de rêver et rester passif ne changera rien. Vous devez garder votre esprit ouvert aux opportunités qui s’offre à vous quand elles apparaissent. Il vous faudra aussi de la volonté, de la discipline, du courage et de la motivation pour suivre vos pensées. Il y a beaucoup de livres inspirant sur le marché, mais combien vous donnent des solutions concrètes et des actions immédiates à poser pour changer votre vie?

Votre pensée est proportionnelle à vos accomplissements, voyez grand dans vos buts et vous aurez beaucoup de succès.