Que consommez-vous avant vos activités sportives?

Jouez-vous au hockey, basketball, tennis, soccer ou tout autre sport demandant un effort physique continue? Si oui, je suis persuadé que vous vous êtes déjà demandé ce que vous devriez manger avant votre partie. Si vous cherchez un peu sur le web, vous trouverez probablement comme réponse une grosse assiète de spaghetti avec du pain ou encore une assiète de riz, patates, du lait et plus encore. En gros, que du sucre et encore du sucre. En fait, pour que le sucre nous procure de l’énergie, il faut à la base savoir l’utiliser. Qui est ce mystérieux inconnu? L’insuline!

L’insuline est une hormone produite par votre pancréas qui sert de transport au sucre ainsi que clée pour vos cellules. C’est elle qui permet de laisser entrer le glucose dans vos cellules qui sera ensuite utilisé comme énergie. Donc, pourquoi ne pas manger du sucre avant d’aller courir pour faire le plein d’énergie vous me direz? Malheureusement, dû à de nombreux facteurs environnementaux, la majorité de la population est dites résistante à l’insuline. Ce qui signifie que la clée qui ouvre la porte des cellules commence à être rouillée et n’ouvre pas bien la porte à chaque fois si l’on peut dire. Lorsque vous gérez mal votre insuline, vous avez des “up and down” d’énergie au courant de la journée. Vous comprendrez que la dernière chose désirée lorsque l’on joue une partie de hockey ou que l’on court un marathon est d’avoir un “down” en plein milieu de l’événement.

Ce qui est donc important avant d’effectuer un sport est de garder une glycémie basse et constante et d’éviter de créer des montées d’insuline.

C’est pour cela que votre repas avant devrait contenir de la protéine, des bons gras et des légumes. Vous devriez prendre idéalement ce repas environ 3 heures avant votre événement sportif. Ensuite, je vous suggère une bonne boisson contenant des électrolytes ainsi que du fructose. Pourquoi le fructose? Parce que c’est le seul sucre qui ne provoque pas de sécrétion d’insuline. Attention, je ne parles pas de Gatorade! Metagenics ont développé Endura, une formule conçue spécialement pour vous garder hydraté, remplacer les nutriments perdus lors de la sudation ainsi que garder votre énergie stable et élevée. Je vous recommande donc de prendre 1 à 2 scoops d’endura durant vos événements sportifs d’une durée de plus de 1h30.

Bonne partie !

Vincent Paradis
JFT International

 

L’importance de bien s’hydrater adéquatement!

L’eau est non seulement un nutriment essentiel, mais aussi le principal constituant du corps humain. Saviez-vous qu’un homme ne peut vivre plus de 3 jours sans boire de l’eau? Je vais vous expliquer le rôle de l’eau dans notre corps et quels sont les mécanismes mis en œuvre par l’organisme pour la réguler.

 

L’eau intracellulaire & extracellulaire

L’eau peut être stockée de deux façons différentes dans le corps, à l’intérieur de la cellule (intracellulaire) ou bien encore à l’extérieur de la cellule (extracellulaire). Pour que les cellules soient biologiquement actives, elles doivent absorber de l’eau.  Comme le corps humain est en constant recherche d’équilibre, l’eau intra et extra cellulaire cherchera à s’égaliser lors d’un changement par pression osmotique.

 

L’hydratation et ses conséquences sur votre santé

Les principales fonctions de l’eau sont de dissoudre et transporter les nutriments,  évacuer les toxines et activer l’énergie de la cellule. Lorsque les cellules sont hydratées,  cela déclenche la phase anabolique, un des mécanismes de guérison du corps. Lorsque les cellules sont déshydratées, elles déclenchent la phase catabolique qui mène au mécanisme inflammatoire et au vieillissement prématuré. Lors d’une phase de déshydratation, on va remarquer une baisse plutôt au niveau du liquide extra cellulaire en premier.

Plusieurs problèmes de santé peuvent être causés par une déshydratation comme: prise de poids, problèmes cardiovasculaires, déséquilibre du pH, mauvais contrôle du sucre dans le sang, mutation de cellules, augmentation du taux de cholestérol, absence de digestion et augmentation des allergies, sensibilité aux produits chimiques, asthme, fatigue chronique, douleur, inflammation, système immunitaire faible, trouble d’attention et déséquilibre hormonal.

 

La réhydratation

Selon plusieurs spécialistes, il prendrait de 6 semaines à 2 mois avant de réhydrater complètement nos tissus et cellules. Il est donc important de boire entre 2-3 litres d’eau par jour. Je parle bien d’eau et non de quelconque autre liquide. Car selon Roderick MacKinnon et Peter Agr, 2 brillants physiciens et gagants du prix Nobel en 2003 en chimie “L’hydratation à l’intérieur de la cellule ne peut non seulement se faire qu’une molécule d’eau à la fois, mais qu’en l’absence de solides dissous et de charge électrique”. Donc, la molécule doit être constituée de H2O avec une protéine pour être absorbée par la cellule. Si elle contient d’autres solides, elle devra alors réduire sa taille et se faire filtrer ce qui prend beaucoup de temps et d’énergie. Cela ralentit énormément le processus d’hydratation et peut même entraîner l’effet contraire, une déshydratation.

Donc, choisissez toujours l’eau la plus pure que vous pouvez pour optimiser votre niveau d’énergie et réduire vos chances de maladies et douleurs. Chez JFT International, nous ne négligeons pas sur la qualité de l’eau, c’est pour cela que vous avez à votre disposition un système de filtration à osmose inversée.

Lisa-Marie Farley
JFT International